第十一天 旅の集大成 岩手県産カレー!


台東の地鶏 通常の4倍のお値段・・
台東の地鶏 通常の4倍のお値段・・

12月8日

 

本番当日。

今回台湾に来た理由がこの日に凝縮しています。

9時、近くの中山市場で食材のチャックを終え台北三越へ、ここで市場では手に入らない食材を調達。

 

購入品

三越

印度カレー粉 マッシュルーム バター ケチャップ ソース 980元

 

中山市場

お米 地鶏一羽 豚肉 ニンニク 玉ねぎ ニンジン ジャガイモ 2250元

 

 

2人のボランティアスタッフのお陰です
2人のボランティアスタッフのお陰です

調理は13時から開始しました。

ゲバラとボランティアスタッフ2名で造る岩手県産カレー

 

そのレシピを公開

材料 

ゴールデンカレー2キロ バーモントカレー500グラム 地鶏一羽 豚バラ2キロ 豚ひき肉500グラム

ジャガイモ5キロ ニンジン2キロ 玉ねぎ4キロ ニンニク100グラム

ケチャップ1 ソース1 バター500グラム グリーンカルダモン、クミンシード各100グラム カレー粉150グラム

池上米(台湾のブランド米) 

岩手の雑穀(アマランサス 稗 アワ 黒米 茶米 蕎麦 大麦)

 

手順

てきとー

 

また来てお礼する事。 続ける事。 次の世代に繋げる事。

 

謝謝台湾!!

津波の時 助けてくれありがとう!!


第三回謝謝台湾岩手隊 旅のデータ

 

走行距離 約590キロ

11月28日 日本→台北  11月29日 台北→新竹

11月30日 新竹→台中  12月1日 台中→鹿港

12月2日 鹿港→嘉義   12月3日 嘉儀→台南

12月4日 台南      12月5日 台南→高雄

12月6日 高雄      12月7日 高雄→台北

12月8日 台北      12月9日 台北→日本

 

旅の経費 総額約58000円

 

カレーと味噌汁経費 約24000円

 

被災者の皆様、SAVE IWATE職員からの

支援金3270円

 

お配りした物

感謝の手紙と飴玉セット 約400

岩手県産雑穀カレー 三陸わかめの味噌汁 各150食

 

協賛 エイサク飴のチダエー 大船渡市 

謝謝台湾岩手隊は隊員を募集しています。