第十天　　高雄から電車で台北へ

１２月７日

高雄を出る朝、猫達へ別れの挨拶をし過ぎて７時５５分の電車に乗り遅れてしまった。

仕方なく駅小道にあるベトナム料理屋で朝飯。

越南牛河麺　ようは牛のフォー

これが非常に不味く残念。

９時に高雄を出発し、台北には１３時半着。

そして蛙珈琲に自転車を返したのが１５時

急いで宿に戻って明日の準備　準備　準備

異国でこだわりの料理　それも１５０食造るって・・

結構大変だべさ。　人生初だがや。

食材は勿論、器材、人材etc.

正直万全ではない。でもやるしかない。

ストレスから白酒をあおり飲みしてしまいます。

いよいよ明日　本番。